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As alterações ambientais ocorridas nos últimos anos levaram a que, atualmente, muitas pessoas tenham um estilo de vida predominantemente sedentário e consumam regularmente alimentos altamente processados e ricos em calorias, que são particularmente apelativos em termos de sabor. A consequência...

O outono e o inverno são as duas estações normalmente associadas ao maior número de constipações e gripes. São muitos os factores que influenciam a imunidade do nosso organismo, nomeadamente a alimentação e a suplementação, a atividade física, o sono, o stress, o relaxamento e o ...

Não há dúvida de que o estilo de vida desempenha um papel extremamente importante na manutenção de uma boa forma física e mental durante muitos anos. A atividade física é um dos elementos mais importantes do estilo de vida, uma vez que tem efeitos bem documentados na promoção da saúde do ...

As fibras alimentares, também conhecidas como fibras dietéticas, são um grupo heterogéneo de compostos de origem vegetal, principalmente classificados como hidratos de carbono não amiláceos, que são resistentes à ação das enzimas digestivas humanas. As fibras alimentares têm muitas ...

O eritritol é um edulcorante que pertence ao grupo dos polióis, ou seja, polióis (os chamados álcoois de açúcar). O eritritol está aprovado para utilização como aditivo alimentar sob a designação E968. Muitas pessoas preocupadas com a saúde e a silhueta acreditam que o eritritol é o ...