Formas comprovadas de petiscar

Petiscar entre as refeições é um fenómeno comum. Atualmente, os snacks representam até um terço da ingestão diária total de energia. Muitos snacks são ricos em calorias e pobres em nutrientes valiosos. Vamos então descobrir quais são as formas comprovadas de petiscar.

• Snacking - as causas mais comuns
• Petiscar - que alimentos são mais tentadores?
• Exemplos de formas de petiscar
• Regra básica - não acumule doces e snacks salgados em casa
• Comer regularmente - a forma mais fácil de deixar de petiscar

Snacking - as causas mais comuns

Petiscar é o hábito de procurar alimentos apelativos em termos de sabor, apesar de, objetivamente, uma pessoa não estar normalmente com fome, porque comeu recentemente uma refeição. Existem pelo menos várias razões que levam as pessoas a petiscar entre as refeições. Vale a pena considerar qual é a principal razão para petiscar antes de fazer esforços para alterar este comportamento. Algumas das razões mais comuns para petiscar incluem:

• Uma sensação de fome intensa - geralmente aplica-se a pessoas que estão a perder peso, que restringem severamente a quantidade de alimentos que ingerem ou até mesmo saltam algumas refeições para reduzir o fornecimento de calorias da sua dieta, o que pode consequentemente resultar num apetite voraz por doces e/ou snacks salgados e no aparecimento de sintomas de hipoglicemia (ou seja, níveis de glicose no sangue demasiado baixos).

• Hábitos alimentares pouco saudáveis - incluindo: petiscar enquanto se cozinha, comer bolos com café, comer snacks salgados com cerveja, pôr doces na mesa, pegar em pipocas, doces, batatas fritas ou refrigerantes enquanto se vêem filmes e séries de televisão.

• Estímulos externos - a maioria das pessoas com excesso de peso é suscetível a estímulos externos, como o aspeto atraente e o cheiro dos alimentos.

• Seguir o comportamento de outras pessoas - algumas pessoas gostam de sair com os amigos para comer os mesmos petiscos e bebidas pouco saudáveis, achando que isso não é apenas um prazer gustativo, mas também uma oportunidade para cultivar relações interpessoais.

• Emoções fortes - muitas pessoas procuram doces e salgados em momentos de grande tensão emocional, quando estão a sentir ansiedade, tristeza, raiva, saudade, frustração, desamparo ou solidão.

• Perturbações de saúde - a compulsão interna para comer e o petiscar frequente podem também resultar de problemas de saúde específicos, como a bulimia nervosa, a síndrome do comer compulsivo, a depressão, as perturbações de ansiedade ou a síndrome do comer noturno.

Petiscar - que alimentos são mais tentadores?

As pessoas tendem a petiscar entre as refeições alimentos doces e com elevado teor de gordura, por exemplo, barras de chocolate, bolos, bolachas de chocolate, marshmallows, pralinés, bolachas com natas, chocolates de leite. O segundo grupo mais comum de snacks são os alimentos salgados que também são ricos em gordura, como batatas fritas, batatas fritas, pizza, caçarolas, kebabs, batatas fritas e alimentos que contêm queijo gordo. Algumas pessoas também optam por petiscos, bolachas, biscoitos, pão de ló, pão de gengibre, rebuçados de gelatina, gelados, frutos secos e nozes.

Exemplos de formas de petiscar

O hábito de petiscar torna-se muitas vezes um comportamento habitual que ocorre sem consciência, quase automaticamente. Livrar-se do hábito de petiscar requer tempo, empenho, paciência e consistência na ação. Felizmente, existem várias formas comprovadas de deixar de petiscar que o podem ajudar a mudar os seus hábitos alimentares. Estas incluem:

• Comer com atenção - coma as suas refeições lentamente e sem pressa excessiva.

• Variedade nas suasrefeições - inclua regularmente na sua dieta uma variedade de frutas e legumes frescos coloridos, grãos grosseiros, leguminosas, iogurte natural rico em proteínas, queijo fresco magro, queijo fresco leve, carne magra de aves, peixe, ovos, nozes, sementes e sementes de abóbora.

• Levar refeições para o trabalho ou para a escola - preparar duas refeições simples, saciantes, saudáveis e nutritivas para o trabalho e levá-las consigo regularmente (por exemplo, fruta fresca, frutos secos, iogurte natural com elevado teor de proteínas, queijo fresco, sanduíches de pão de centeio integral com húmus, queijo fresco mozzarella e tomate).

• Manter um diário alimentar - registar regularmente a sua ingestão de alimentos ao longo do dia é um excelente remédio para a alimentação involuntária e descuidada.

• Aprender os sinais do seu corpo - aprenda a reconhecer os sentimentos, emoções e comportamentos que normalmente precedem um ataque alimentar iminente. Isto ajudá-lo-á a comportar-se de forma diferente na situação, como ir dar um passeio ou falar com alguém próximo.

Regra básica - não acumule doces e snacks salgados em casa

Uma das formas mais eficazes de parar de petiscar é livrar-se da sua reserva de doces e snacks salgados em casa e não acumular alimentos altamente calóricos e saborosos em casa ou no local de trabalho. Isto ajudará a evitar a procura de snacks com elevado teor calórico em momentos de crise, tensão emocional intensa ou aborrecimento. É uma boa ideia desaprender a compra e o armazenamento frequente de doces, batatas fritas, palitos, bolachas, biscoitos, rebuçados, gelados, frutos secos salgados em casa e deixar de os pôr na mesa.

Comer regularmente - a forma mais fácil de deixar de petiscar

Outra forma comprovada de deixar de petiscar é comer regularmente 4-5 refeições nutritivas e saciantes a horas relativamente fixas, a cada 3-4 horas, e não saltar nenhuma delas. Comer regularmente ao longo do dia ajudará a aumentar a saciedade pós-prandial e a eliminar os ataques de fome incontrolável, impedindo-o de recorrer a snacks altamente calóricos.

Fontes:

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