Desempenho do treino - o que é?

Os atletas amadores e de competição esforçam-se constantemente por melhorar o seu desempenho desportivo individual e as suas competências técnicas no desporto que escolheram. Muitos atletas têm como objetivo aumentar a massa muscular, a força e a potência, bem como melhorar a velocidade, a agilidade, a capacidade de salto, a resistência e o tempo de reação. Vamos então descobrir o que é o desempenho no treino e como aumentá-lo.

• O que é o rendimento do treino?
• Como é medido o rendimento do treino?
• De que depende o rendimento do treino?
• Efeito da nutrição no desempenho do treino
• Suplementos alimentares para melhorar o desempenho no treino

O que é o rendimento do treino?

O rendimento do treino é a capacidade do corpo para realizar esforços físicos intensos ou prolongados que envolvam grandes grupos musculares, desenvolvendo simultaneamente as respostas corporais mais eficientes e económicas. Por outras palavras, o rendimento do treino é a capacidade do organismo para realizar um trabalho físico máximo sem aumentar rapidamente a fadiga. Por outras palavras, o rendimento do treino é a capacidade física ou a capacidade de exercício do corpo. Não há dúvida de que o desempenho físico é uma das caraterísticas mais importantes do corpo, uma vez que afecta diretamente o funcionamento diário de uma pessoa.

Como é medido o rendimento do treino?

O nível de rendimento do treino aumenta com a idade e, normalmente, atinge valores máximos entre os 20 e os 30 anos de idade. Após este período, o rendimento do treino começa a diminuir lentamente e a taxa de declínio depende fortemente do nível de atividade física. A medida mais importante do desempenho de treino do corpo é o volume de consumo máximo de oxigénio (VO2max), que determina o consumo máximo de oxigénio em litros por minuto de exercício de intensidade muito elevada. Os valores mais elevados do consumo máximo de oxigénio por minuto são obtidos por volta dos 20 anos e, para além desta idade, o índice de capacidade aeróbica VO2max diminui gradualmente, tanto nos homens como nas mulheres. Por outro lado, quem treina apenas no ginásio para desenvolver massa muscular, força e potência pode avaliar o desempenho do treino utilizando uma carga máxima por repetição (1RM) e um salto vertical de duas pernas a partir de uma posição de pé e/ou um lançamento de uma bola medicinal com peso. O primeiro teste avalia a força muscular esquelética máxima de uma pessoa, enquanto o segundo avalia a potência muscular máxima.

De que depende o rendimento do treino?

O rendimento do treino depende das caraterísticas individuais, dos mecanismos fisiológicos de termorregulação do organismo e da eficiência das vias metabólicas individuais, bem como da eficiência dos sistemas de fornecimento de oxigénio e nutrientes aos tecidos e órgãos. Os factores que têm maior influência no rendimento do treino são os seguintes

• O conteúdo de recursos energéticos no músculo esquelético e noutros tecidos do corpo, incluindo: trifosfato de adenosina (ATP), fosfocreatina (PCr), ácidos gordos livres (AGL), glicose, glicogénio muscular e hepático, gorduras e proteínas.

• A eficiência da função de fornecimento de oxigénio e nutrientes aos tecidos e órgãos do corpo (especialmente ao tecido muscular).

• A eficiência dos processos que regulam as alterações no ambiente interno do corpo humano causadas pelo exercício intenso ou prolongado.

• Eficiência dos processos bioquímicos que determinam a utilização de fontes de energia para o trabalho dos músculos esqueléticos a partir do metabolismo aeróbico.

• Tolerância às alterações da fadiga e capacidade de regenerar rapidamente as forças psicofísicas após o fim do esforço físico (por outras palavras, a capacidade do organismo de eliminar rapidamente os efeitos do trabalho).

• A eficiência dos mecanismos fisiológicos de termorregulação do corpo humano, que permitem a remoção do excesso de calor produzido durante o exercício, protegendo assim o corpo do sobreaquecimento.

Efeito da nutrição no desempenho do treino

Uma nutrição adequada é extremamente importante para o desempenho do treino e o bem-estar psicofísico dos atletas. Um fator importante que reduz o desempenho no treino, tanto a curto como a longo prazo, é a baixa disponibilidade de energia, que se verifica não só nas atletas femininas, mas também nos atletas masculinos. A ingestão dietética adequada de energia é, portanto, um fator-chave para um desempenho adequado no treino. Particularmente importante na dieta dos atletas é um fornecimento adequado de hidratos de carbono como principal fonte de energia para o sistema nervoso central e para os músculos esqueléticos em atividade, que podem ser utilizados numa vasta gama de intensidades de treino, devido à capacidade de utilizar os hidratos de carbono tanto de forma aeróbica como anaeróbica. A utilização de estratégias nutricionais para manter uma elevada disponibilidade de hidratos de carbono (ou seja, ajustar as reservas de glicogénio e as concentrações de glicose no sangue em relação às necessidades energéticas induzidas pelo exercício) contribui para melhorar o desempenho do treino durante o exercício prolongado e contínuo ou o treino intervalado de alta intensidade. O esgotamento das reservas de glicogénio (ou seja, das reservas de energia) está associado a um início mais precoce da fadiga, que se manifesta sob a forma de uma diminuição do rendimento do treino, de um aumento da perceção do esforço e de uma diminuição da concentração e do rendimento físico.

Suplementos alimentares para melhorar o desempenho no treino

Existem vários suplementos alimentares bem estudados que melhoram o rendimento do treino dos desportistas. De acordo com o Australian Institute of Sport (AIS), estes incluem a creatina, a cafeína, a beta-alanina, o bicarbonato de sódio, os nitratos (sumo de beterraba concentrado) e o glicerol. A creatina é particularmente conhecida e é, desde há muitos anos, um dos suplementos alimentares com efeito potenciador do treino mais utilizados pelos desportistas profissionais e amadores. A creatina aumenta a potência e a força muscular, melhora o desempenho atlético em exercícios de curta duração e de alta intensidade e conduz a uma melhor adaptação ao treino. Outros suplementos que melhoram o desempenho no treino, como a cafeína, a beta-alanina e o sumo concentrado de beterraba, começam agora a ser cada vez mais populares entre os atletas.

Fontes:

• Lochbaum M, Stoner E, Hefner T, et al: Sport psychology and performance meta-analyses: A systematic review of the literature. PLoS One. 2022 Feb 16;17(2):e0263408.

• Varillas-Delgado D, Del Coso J, Gutiérrez-Hellín J, et al.: Genetics and sports performance: the present and future in the identification of talent for sports based on DNA testing. Eur J Appl Physiol. 2022 Aug;122(8):1811-1830.

• Smyth EA, Donaldson A, Drew MK, et al: O que contribui para a saúde do desempenho do atleta? Uma abordagem de mapeamento de conceitos. Int J Environ Res Public Health. 2022 Dec 24;20(1):300.

• Raysmith BP, Jacobsson J, Drew MK, et al: O que é desempenho? A Scoping Review of Performance Outcomes as Study Endpoints in Athletics. Sports (Basel). 2019 Mar 16;7(3):66.

• Spriet LL.: Sports Nutrition for Optimal Athletic Performance and Health: Old, New and Future Perspectives (Nutrição desportiva para um desempenho atlético e uma saúde óptimos: perspectivas antigas, novas e futuras). Sports Med. 2019 Dec;49(Suppl 2):99-101.