Suplementos proteicos em comprimidos - quando utilizar?

08 Out 2024

Publicado por: Mateusz Durbas Vezes Ler: 472 Comentários: 0

Os suplementos proteicos são um dos preparados mais utilizados pelos desportistas profissionais e amadores. Apresentam-se principalmente na forma de pó, embora também se possam encontrar suplementos proteicos em comprimidos nas lojas. Vamos descobrir o que são os nutrientes proteicos em comprimidos e se vale realmente a pena utilizá-los.

O que são suplementos de proteína em comprimidos?

Os suplementos de proteína em comprimidos são produtos que se destinam principalmente a pessoas com um estilo de vida ativo. Fornecem quantidades moderadas de proteínas, normalmente entre 3 e 10 g na dose diária recomendada pelo fabricante do produto consumido. Os suplementos proteicos em comprimidos são uma boa fonte de aminoácidos essenciais (essenciais para o corpo humano), incluindo os três aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), nomeadamente a isoleucina, a leucina e a valina. Os suplementos proteicos em comprimidos, no entanto, não são muito populares entre os atletas de competição e recreativos. Isto deve-se ao facto de serem ineficientes e muito caros em comparação com a proteína em pó (por exemplo, proteína de soro de leite ou caseína). Por exemplo, para fornecer cerca de 25 g de proteína (incluindo quase 2 g de leucina) a partir de um comprimido de nutrientes proteicos, é necessário tomar 20-30 comprimidos de uma só vez (dependendo da preparação proteica), o que é simplesmente impraticável e completamente antieconómico.

Suplementos proteicos em comprimidos - tipos

O mercado nutricional e de suplementos para atletas oferece atualmente muitas preparações proteicas, incluindo até algumas que contêm insectos comestíveis (por exemplo, grilos). Os nutrientes proteicos em comprimidos representam um grupo muito restrito de produtos nesta categoria. Entre os comprimidos de nutrientes proteicos mais comuns encontrados nas lojas estão:

Proteína de carne de vaca (hidrolisada ou isolada),
Proteína de aves de capoeira - principalmente proteína de frango (hidrolisado),
Proteína de soro de leite (concentrado - WPC, isolado - WPI e hidrolisado - WPH),
Proteína de soja (isolada).

Como é que os suplementos de proteína em comprimidos funcionam?

Os suplementos de proteína em comprimidos podem aumentar o anabolismo muscular e ter um efeito benéfico na melhoria da composição corporal e do desempenho físico em pessoas que treinam regularmente a força. O aumento da concentração de aminoácidos essenciais no sangue após o consumo de uma porção de um comprimido de nutrientes proteicos (por exemplo, proteína de vaca ou proteína de frango) contribui para o aumento da síntese proteica muscular (MPS) e para a diminuição da degradação proteica muscular (MPB). Estudos demonstraram que a proteína de carne de bovino pode estimular a síntese proteica muscular tanto em jovens como em idosos que praticam regularmente exercício físico (especialmente musculação). A proteína de vaca demonstrou ter um efeito semelhante ao da proteína de soro de leite na massa corporal magra e no desempenho físico (especialmente na força muscular dos membros inferiores). Os suplementos proteicos em comprimidos contendo proteínas de vaca ou de frango podem, por conseguinte, promover o aumento da massa muscular e da força, embora sejam necessárias grandes doses diárias destes preparados proteicos.

Mężczyzna trzyma w dłoniach odżywki białkowe w tabletkach

A quem se destinam os suplementos proteicos em comprimidos?

A principal indicação para a suplementação adicional com uma preparação proteica é durante um período de construção de massa muscular, bem como de redução de gordura e manutenção da massa muscular, quando a necessidade de proteína de 24 horas é claramente aumentada. Para além disso, o fornecimento de quantidades adequadas de proteínas e aminoácidos essenciais a partir de alimentos, bem como de suplementos proteicos, pode melhorar significativamente a regeneração do músculo esquelético após exercício intenso. Os suplementos de proteínas em comprimidos podem complementar a dieta das pessoas que levam um estilo de vida ativo com proteínas e aminoácidos essenciais. Parecem ser particularmente úteis para as pessoas que são alérgicas às proteínas do leite de vaca e que, por conseguinte, não podem consumir suplementos proteicos à base de caseína e de proteínas de soro de leite (WPC e WPI). Os comprimidos de proteína que contêm hidrolisado de proteína de vaca ou hidrolisado de proteína de frango também podem ser consumidos com segurança por todos os desportistas que sofrem de intolerância à lactose (açúcar do leite). Os comprimidos de proteína são também adequados para aqueles que, por determinadas razões, preferem comprimidos ou cápsulas ao pó.

Como utilizar os suplementos de proteínas em comprimidos?

De acordo com os fabricantes, os suplementos proteicos em comprimidos que contêm hidrolisado de proteína de vaca, proteína do plasma sanguíneo de vaca ou hidrolisado de proteína de frango devem ser consumidos em quantidades que variam entre 4 e 15 comprimidos por dia. A dose diária recomendada (número de comprimidos) pelos fabricantes de suplementos proteicos depende do peso corporal e das necessidades diárias totais de proteínas. Quanto maior for o peso corporal, maior será a dose diária. Os suplementos de proteína em comprimidos são principalmente recomendados para consumo após o treino (especialmente o treino de força) ou entre as refeições.

Suplementos de proteínas em comprimidos - vale a pena tomá-los?

Infelizmente, os nutrientes proteicos em comprimidos comparam-se muito mal com os nutrientes proteicos em pó, especialmente quando se considera a quantidade total de proteína por dose, a concentração de aminoácidos essenciais (especialmente leucina) e o custo e rendimento por embalagem. A título de exemplo, segue-se uma comparação do custo médio por embalagem e do teor de proteínas e leucina por dose recomendada pelo mesmo fabricante polaco líder de diferentes tipos de suplementos proteicos para pessoas fisicamente activas.

Concentrado proteico de soro de leite 100% WPC (1 medida - 35 g) = 27 g de proteína e 2960 mg de leucina. Custa 94€ por uma embalagem de 700g.
Proteína isolada de soro de leite 100% WPI (1 medida - 30 g) = 26 g de proteína e 2990 mg de leucina. Custa 108,50 PLN por uma embalagem de 600 g.
Caseína micelar (1 medida - 30 g) = 23 g de proteína e 2182 mg de leucina. Custo: 60 euros por uma embalagem de 600 g.
Proteína isolada de soja (1 medida - 35 g) = 30 g de proteína e 2400 mg de leucina. Custo: £46 por uma embalagem de 700 g.
Hidrolisado de proteína de carne de bovino (9 comprimidos) = 18 g de proteína e 558 mg de leucina. Custo: £113,50 por uma embalagem de 300 comprimidos.
Hidrolisado de proteína de frango (6 comprimidos) = 8,1 g de proteína e 534 mg de leucina. Custo de 116,50 € por uma embalagem de 300 comprimidos.

Assim, como pode ver, os suplementos proteicos em comprimidos apenas podem complementar uma refeição com proteínas e aminoácidos essenciais (incluindo BCAAs), e não ser a sua principal fonte. Com este facto em mente, os nutrientes proteicos em pó (por exemplo, WPC ou WPI) serão uma escolha muito melhor para todos os atletas regulares para estimular eficazmente a MPS e inibir a MPB após o exercício.

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