Vale a pena tomar antioxidantes durante o treino?

Qualquer pessoa com um interesse, mesmo que superficial, pela saúde deve estar familiarizada com o conceito de stress oxidativo. Os radicais livres de oxigénio são subprodutos do metabolismo e um excesso destes pode causar uma grande pressão sobre a saúde. O treino gera quantidades muito elevadas de radicais livres. Por isso, vale a pena analisar o seu efeito e se vale a pena interferir no seu comportamento através da toma de suplementos.

• Produção de radicais livres durante o treino
• A contribuição das espécies reactivas de oxigénio para a adaptação ao treino
• O veredito final - deve utilizar antioxidantes durante o treino?

Produção de radicais livres durante o treino

Durante a atividade física, o consumo de energia é intenso. A consequência natural é um aumento da produção de espécies reactivas de oxigénio nas mitocôndrias. Sabemos que as espécies reactivas de oxigénio em excesso são nocivas e degeneram muitas das estruturas do nosso organismo, incluindo o ADN e as proteínas. Para muitos, a conclusão lógica é que a redução dos radicais livres durante e após o treino evitará danos. A utilização, entre outras coisas, de doses elevadas de vitamina C ou de suplementos com polifenóis, como o resveratrol, durante o treino é uma prática promovida por numerosos personal trainers e culturistas de renome. No entanto, neste caso, não se devem tirar conclusões fáceis e vale a pena analisar os dados sólidos.

A contribuição das espécies reactivas de oxigénio para a adaptação ao treino

Se está a treinar, a adaptação ao treino é um processo muito importante para si. O corpo, ao aperceber-se de que está a levantar pesos mais pesados do que antes ou que precisa de correr mais depressa do que costumava, tenta adaptar-se às novas exigências. Desenvolve novas fibras musculares, modula o seu metabolismo, corrige o seu peso corporal, etc., para que, da próxima vez que estiver ativo, possa superar os desafios com maior facilidade.

O prego a fundo deste artigo é que , para esta adaptação, são necessários... radicais livres de oxigénio e azoto. São importantes mensageiros moleculares que actuam através de interações com proteínas sensíveis ao estado REDOX para regular numerosos processos fisiológicos.

Os níveis extremamente baixos e muito elevados de radicais livres não são favoráveis nem ao desempenho do treino nem à adaptação. No entanto, existe um determinado intervalo ótimo de exposição aos radicais livres que é necessário para obter benefícios desportivos. Este facto está perfeitamente ilustrado no gráfico abaixo.

O veredito final - deve utilizar antioxidantes durante o treino?

Para a maioria das pessoas, a resposta é NÃO.

Se é uma pessoa saudável, treina de forma amadora 3 a 5 vezes por semana e tem uma dieta sensata com a quantidade certa de fruta e legumes, então os antioxidantes no treino não só não o beneficiarão, como prejudicarão os efeitos dos seus esforços.

Muitos antioxidantes têm benefícios específicos para a saúde, com os quais nos preocupamos frequentemente. Quando necessitar da sua suplementação, tente tomá-los longe dos seus treinos, mantendo algumas horas de intervalo. Também não exagere na sua quantidade - mais não é melhor.

Se é um atleta profissional e faz mais de seis sessões de treino intenso por semana, pode ter uma acumulação muito elevada de radicais livres e pequenas doses de antioxidantes podem não ser uma má ideia. Também podem ser úteis durante períodos de competição intensiva, em que não se preocupa com a adaptação ao treino, mas apenas com a regeneração máxima e os melhores resultados possíveis na competição. É também nesta altura que os antioxidantes são utilizados, mesmo durante o treino. Esta questão deve ser abordada individualmente.

Fontes:

• Merry TL, Ristow M. Os suplementos de antioxidantes interferem com a adaptação do músculo esquelético ao exercício físico? J Physiol. 2016 Sep 15;594(18):5135-47.