MZ PURE Alulose 300g

• Sabor semelhante ao do açúcar
• Muito baixo em calorias
• Apenas 0,2 kcal/g
• Não cristaliza após arrefecimento
• Ideal para gelados e produtos de pastelaria

MZ Pure Allulose é um adoçante de baixas calorias. As suas propriedades culinárias são semelhantes às do açúcar de mesa normal, cujo valor calórico é apenas simbólico. É uma alternativa atractiva ao açúcar para pessoas que gostam de doces mas que controlam as calorias da sua dieta.

Alulose - uma escolha naturalmente doce

A alulose é um edulcorante de baixas calorias com um sabor e aspeto semelhantes aos do açúcar tradicional. Ocorre naturalmente em pequenas quantidades em certos frutos, como figos, sultanas e xarope de ácer. As suas propriedades tornam-na uma alternativa muito atractiva ao açúcar numa variedade de receitas.

A alulose é ideal tanto na cozinha caseira como em dietas especializadas - onde se procuram alternativas ao açúcar tradicional.

Sabe a açúcar e tem apenas 0,2 kcal por grama

Quimicamente, a alulose (D-psicose) é um monossacárido, ou seja, um açúcar simples, mas difere em calorias da glucose e da sacarose, ou seja, do açúcar de mesa comum. A alulose fornece apenas uma fração das calorias fornecidas por uma quantidade equivalente de açúcar de mesa. Esta diferença entre a alulose e o açúcar comum deve-se à diferente disposição dos átomos nas moléculas, pelo que são metabolizados por nós de forma diferente.

Em resumo, a MZ Alulose Pura é um adoçante de baixas calorias que irá satisfazer as necessidades de qualquer gourmet que esteja a tentar controlar a sua ingestão de calorias. Tem um sabor ótimo e funciona bem em produtos de pastelaria.